Lisons ce que dit Bernard Cerquiglini sur ce phénomène grammatical:
Amour, délice, et orgue. Voilà 3 mots que réunissent une charmante cérémonie et la singularité de la langue française. Car, comme vous le savez, amour, délice et orgue sont masculins au singulier et féminins au pluriel. Pourquoi ? A vrai dire, en ce qui concerne "délice" et "orgue", on ne sait pas trop ; disons l’usage. En revanche, pour "amour", il est une explication, et elle est des plus jolies.
"Amour" était normalement féminin en ancien français, mais les poètes l’ont beaucoup utilisé pour évoquer le dieu Amour qui les avait frappés de sa flèche, aveuglés, etc.
Le Dieu Amour étant un homme, quand on disait: "amour a fait ceci ou cela", on l’utilisait au masculin, par personnification du dieu Amour.
Et voilà pourquoi, grâce aux poètes, le dieu Cupidon est venu frappé de sa flèche le vocabulaire français. Voilà pourquoi amour est venu rejoindre délice et orgue. Espérons que leur mariage sera des plus heureux.
Bonne lecture.
Admin.